lunes, 21 de julio de 2008

DOCUMENTAL SOBRE LOS CONFLICTOS OSO ANDINO – GANADERIA

En pasado mes de mayo (2008), fue estrenado en Inglaterra el documental titulado: “Spectacled Bears, shadows of the forest” (Osos de anteojos, sombras del bosque), el cual fue producido por la BBC y el canal Animal Planet para la serie de TV Natural World. Este documental presenta por primera vez el polémico tema de los conflictos entre el oso andino y la ganadería de la mano de cuatro investigadores vinculados a estos estudios: el biólogo inglés Rob Williams, el biólogo ecuatoriano Armando Castellanos, el biólogo venezolano Isaac Goldstein y el geógrafo venezolano Denis Alexander Torres.


Espectaculares escenas de osos silvestres, uno de ellos consumiendo carroña de ganado bovino, sumado a idílicos paisajes y comentarios de gran interés, llevan al espectador al mágico mundo de las montañas andinas ecuatorianas. El documental esta basado en un tema que resulta hoy en día trascendental para promover la conservación del oso andino en un mundo de cambios rápidos.

Acá les colocamos algunas capturas de video del documental:



APRENDE A COCINAR SabrOSO: SEGUNDA RECETA


Antes de comenzar a cocinar, asegúrate de:
1) Tener a mano todos los ingredientes e implementos necesarios para realizar cada receta
2) Lavar tus manos para tenerlas bien limpias
3) Si eres niño o niña, contar siempre con la ayuda de una persona mayor
4) Usar un delantal para que no ensucies tu ropa

RECETA: Pastel de Compota de Frutas

INGREDIENTES:

  • 1 paquete de galletas María
  • 1/2 Litro de Jugo de Naranja
  • 2 frascos grandes de compota de frutas
  • Canela molida

MODO DE PREPARACION:

En un molde o envase refractario se pone una capa de galletas María mojadas en jugo de naranja. Luego agrega una capa de compota de frutas. Sobre la capa de compota de frutas, vuelve a colocar una capa de galletas María y repite este paso tantas veces como quieras o te alcance la galletas y las compotas. Intenta que la compota no esté muy líquida para que te quede lo más compacta posible y no mojes mucho tiempo las galletas. Le pones por encima canela molida y guárdalo en la nevera por 1 hora aproximadamente. Espera a que se enfríe y listo!!! A saborear este rico postre.

martes, 1 de julio de 2008

ENTRE NIEBLAS: MITOS Y LEYENDAS DEL PÁRAMO

Tenemos el agrado de presentarles un libro lleno de mucho encanto, se trata de "Entre Nieblas, Mitos y Leyendas del Páramo", editado por el consorcio Proyecto Páramo Andino. 
 
Los pueblos andinos son hermanos. Aún conservando su propia identidad, piensan y sienten y se expresan de manera parecida.
 
En este libro van a encontrar relatos entretenidos sobre el agua, la gente y los animales, incluyendo al oso andino… y los misterios del páramo. En ellos podrá descubrir los rasgos comunes de las distintas comunidades que viven la vida de las altas montañas de Los Andes… entre nieblas.

Son expresiones que, desde un origen común, se fueron convirtiendo en ricas culturas, extendidas en el tiempo y en el espacio andino. 

Pueden descargar el libro a través del siguiente enlace: ENTRE NIEBLAS. Esperamos que lo disfruten.